Capsicum baccatum
30-50.000 SHU

En vit baccatum chili som har framtagits i Sverige. Plantan blir en storvuxen buske full med vitfärgade avlånga 6-8 cm frukter. Det kan vara svårt att avgöra när frukten är mogen eftersom den förblir vit hela tiden. Först är den vitgrön, sedan vit med inslag av lila, därefter cremevit. För att vara säker kan man låta den cremevita frukten sitta kvar lite längre på plantan. Smaken är fräsch fruktig med en skarp hetta.